Roter Riesling trocken - Schloss Reinhartshausen

Med Schloss Reinhartshausen Roter Riesling kommer en førsteklasses hvidvin ind i det svingede glas. Her afslører den en vidunderligt strålende, roségylden farve. Svinger man glasset, så kendetegnes denne hvidvin af en fascinerende brillante, der får den til at danse livligt i glasset. I glasset præsenterer denne hvidvin fra Schloss Reinhartshausen aromaer af æbler, pærer, Nashi-pærer, kvæder og kirsebærblomster, suppleret med kanel, grøn peberfrugt og kæmpenatlysolie. Roter Riesling fra Schloss Reinhartshausen er et godt valg for alle vinelskere, der foretrækker så lidt sødme som muligt i vinen. Alligevel fremstår den aldrig sparsom eller hård, som man naturligvis også forventer af en vin i denne prisklasse. Gennem sin præsente frugtsyre præsenterer Roter Riesling sig på ganen som usædvanligt frisk og livlig. I eftersmagen begejstrer denne gode lagringsduelige hvidvin fra vinregionen Rheingau til sidst med smuk længde. Der viser sig igen anklange af Nashi-pære og æble.

Vinifikation af Roter Riesling fra Schloss Reinhartshausen

Denne hvidvin lægger klart fokus på én druesort, nemlig den Rote Riesling. Til denne usædvanligt elegante monovarietalvin fra Schloss Reinhartshausen blev kun det bedste drue materiale anvendt. Når de er perfekt modne, plukkes druerne til Roter Riesling udelukkende manuelt uden hjælp fra grove og lidt selektive drue høstmænd. Efter høsten kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her sorteres de og løsnes forsigtigt. Derefter foregår gæringen ved kontrollerede temperaturer. 

Mad anbefaling til Schloss Reinhartshausen Roter Riesling

Drik denne hvidvin fra Tyskland bedst godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsagende vin til porre-tortilla, kikærte-curry eller pasta med bratwurst-boller.

• Flere produkter fra Schloss Reinhartshausen