Riesling trocken - Künstler

Den lette fødder Riesling fra huset Künstler glimter med strålende lysegul i glasset. På næsen afslører denne Künstler hvidvin forskellige kvæder, æbler, akacie, georginer og jasmin. Som om det ikke var imponerende nok, tilføjes yderligere aromaer som mørk chokolade, sort te og kakaobønne.

Künstler Riesling er perfekt til alle vinelskere, der foretrækker tørre vine. Den fremstår dog aldrig karg eller sprød, men rund og smidig. Gennem sin vitale frugtsyre præsenterer Rieslingen sig usædvanligt frisk og livlig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne hvidvin fra vinregionen Rheingau endelig med en smuk længde. Igen viser der sig spor af georginer og jasmin.

Vinifikation af Künstler Riesling

Denne vin lægger klart vægt på én druetype, nemlig Riesling. Til denne usædvanligt elegante druesortsvin fra Künstler er der kun brugt første klasses druer. Efter håndplukning transporteres druerne hurtigt til vineriet. Her sorteres de og håndteres nænsomt. Derefter foregår gæringen ved kontrollerede temperaturer. 

Madanbefaling til Künstler Riesling

Denne tyske vin bør nydes godt afkølet ved 8 - 10°C. Den egner sig perfekt som ledsager til krydret curry med lam, spaghetti med kapers-tomatsauce eller bagte fåreoste-pakker.

• Flere produkter fra Weingut Künstler