Culmen Reserva Rioja DOCa - Bodegas LAN

Med Bodegas LAN Rioja Culmen Reserva kommer en førsteklasses rødvin i vinglasset. Her præsenterer den en vidunderligt lysende, rubinrød farve. Denne spanske rødvin viser desuden en overgang til granatrød. Den første næse af Rioja Culmen Reserva præsenterer noter af blåbær, sorte solbær og blommer. De frugtige indslag i buketten suppleres af fadnoter som kakaobønne, kanel og peberkage-krydderi.

Denne rødvin fra Bodegas LAN er helt rigtig for alle nydere, der foretrækker så lidt restsukker som muligt i vinen. Samtidig fremstår den aldrig magert eller sprødt, men derimod rund og smidig. På ganen præsenterer teksturen af denne velafbalancerede rødvin sig vidunderligt silkeagtig. Finalen af denne rødvin fra vinregionen La Rioja, mere præcist fra Rioja DOCa, imponerer til sidst med en ekstraordinær eftersmag.

Vinifikation af Rioja Culmen Reserva fra Bodegas LAN

Grundlaget for den førsteklasses og vidunderligt balancerede Cuvée Rioja Culmen Reserva fra Bodegas LAN er Graciano- og Tempranillo-druer. På tidspunktet for optimal modenhed bliver druerne til Rioja Culmen Reserva høstet udelukkende i hånden uden hjælp fra grover og mindre selektive fuldautomatiske høstemaskiner. Efter høsten kommer druerne straks til kælderen. Her bliver de selekteret og skånsomt knust. Derefter følger gæringen i rustfrie stålkar og små træfade ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen afsluttes med en lagring på 24 måneder i fade af fransk eg.

Madparring til Bodegas LAN Rioja Culmen Reserva

Drik denne rødvin fra Spanien ideelt tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til fyldte peberfrugter, ossobuco eller kålrouletter.

Udmærkelser for Rioja Culmen Reserva fra Bodegas LAN

Ud over sit ikoniske vinomdømme kan denne Bodegas LAN vin også prale af udmærkelser og topbedømmelser over 90 point. I detaljer er dette:

• Wine Spectator - 92 point

• Flere produkter fra Bodegas LAN