Gran Reserva Rioja DOCa - Bodegas LAN

Rioja Gran Reserva fra Bodegas LAN fra La Rioja tilbyder i vinglasset en lysende, purpurrød farve. Holdt let på skrå, er der ved kanterne af denne fadlagrede vin en overgang fra vinfarven til granatrød synlig. Svinger man glasset, kan man på denne rødvin fornemme en førsteklasses balance, da den hverken fremstår vandig eller sirup- eller likøragtig på glassiderne. Den første næse af Rioja Gran Reserva viser nuancer af sorte ribs, blåbær og morbær. De frugtige aspekter af buketten suppleres med noter fra fadlagringen som endnu flere frugtige-balsamiske nuancer.

Denne tørre rødvin fra Bodegas LAN er perfekt til dem, der helst vil have 0,0 gram restsukker i vinen. På ganen præsenterer teksturen af denne velafbalancerede rødvin sig vidunderligt silkeblød. I eftersmagen begejstrer denne godt lagringsdygtige rødvin fra vinregionen La Rioja til sidst med en ekstraordinær længde. Der dukker igen antydninger af sorte ribs og blåbær op.

Vinifikation af Bodegas LAN Rioja Gran Reserva

Denne balancerede rødvin fra Spanien fremstilles af druesorterne Carignan og Tempranillo. Rioja Gran Reserva er en Old World-vin i ordets bedste betydning, da denne spanier udstråler en ekstraordinær europæisk charme, der klart understreger succesen af vine fra den Gamle Verden. Efter håndplukning kommer druerne straks til vineriet. Her bliver de sorteret og forsigtigt knust. Derefter følger gæringen i eddike stål og små egetræsfade ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en modenhedsfase i flere måneder på den fine gær, før vinen endelig tappes.

Madanbefaling til Rioja Gran Reserva fra Bodegas LAN

Nyd denne rødvin fra Spanien ideelt tempereret ved 15 - 18°C som en ledsager til fyldte peberfrugter, kålrouletter eller Boeuf Bourguignon.

• Flere produkter fra Bodegas LAN