Riesling trocken 1 l - Thanisch

Med Thanisch Riesling 1 l kommer en førsteklasses hvidvin i glasset. Heri præsenterer den sig med en vidunderligt lysende, lysegul farve. Hældt i et hvidvinsglas viser denne hvidvin fra Tyskland herligt ungdommelige aromaer af citron og grønne æbler, afrundet af lime.

Denne vin begejstrer med sin elegant tørre smagsprofil. Den kom på flaske med 7,1 gram restsukker. Som man kan forvente af en vin i det højere indgangsprisniveau, forfører denne tyske vin naturligvis på trods af al tørhed med den fineste balance. Smag behøver ikke nødvendigvis restsukker. På tungen kendetegnes denne afbalancerede hvidvin af en umådeligt let og sprød tekstur. Med sin markante frugtsyre viser Riesling 1 l sig imponerende frisk og livlig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne ungdommelige hvidvin fra regionen Mosel til sidst med god længde. Igen viser der sig nuancer af grønne æbler og citron. I eftersmagen kommer der desuden mineralske noter fra de skiferdominerede jorde til.

Vinifikation af Riesling 1 l fra Thanisch

Den balancerede Riesling 1 l fra Tyskland er en enkeltsortsvin, vinificeret på druesorten Riesling. Druerne vokser under optimale betingelser ved Mosel. Her graver vinstokkene deres rødder dybt ned i jorde af skifer. Druerne til denne hvidvin fra Tyskland høstes udelukkende i hånden, efter at den optimale modenhed er sikret. Efter høsten kommer druerne straks til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en lagring i nogle måneder på gærresterne, før vinen til sidst tappes på flaske.

Madanbefaling til Thanisch Riesling 1 l

Drik denne hvidvin fra Tyskland bedst velafkølet ved 8 - 10°C som ledsager til omelet med laks og fennikel, wokgrøntsager med fisk eller frugtagtig endivesalat.

• Flere produkter fra Thanisch