Riesling Sekt Flaschengärung - Rotkäppchen

Den letbenede Riesling Sekt flaskegæring fra Rotkäppchen kommer i glasset med en strålende lysegul farve. Hældt i et mousserende vinglas afslører denne hvidvin fra den gamle verden vidunderligt udtryksfulde aromaer af pære, kvæde, nashi-pære og æble, afrundet af andre frugtagtige nuancer.

Den Rotkäppchen Riesling mousserende vin gæret på flaske præsenterer sig behageligt tør for vindrikkeren. Denne mousserende vin er aldrig grov eller mager, men rund og glat. I munden er teksturen i denne letbenede hvidvin vidunderligt let. I eftersmagen imponerer denne vin fra vindistriktet Saale Unstrut med sin gode længde. Igen er der tydelige noter af kvæde og nashi-pære.

Vinifikation af Rotkäppchen Riesling mousserende vin Flaskegæring

Grundlaget for den elegante Riesling-mousserende flaskegæring fra Saale Unstrut er druer fra Riesling-druesorten. Efter høsten bliver druerne hurtigt kørt til vineriet. Her udvælges de og males omhyggeligt. Derefter foregår gæringen i flasken ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring .

Madanbefaling til Riesling mousserende vin flaskegæring af Rotkäppchen

Nyd denne mousserende vin fra Tyskland meget godt afkølet ved 5-7 °C som ledsager til grøntsagsgryde med pesto, græskargryde eller porresuppe.

• Flere produkter fra Rotkäppchen Sekt