Reserva Rioja DOCa 1,5 l Magnum - Bodegas Muga

Reserva Rioja 1,5 l magnum fra Bodegas Muga fra La Rioja viser en tæt, rubinrød farve i det hvirvlede glas. Denne spanske cuvée viser vidunderligt udtryksfulde noter af brombær i glasset. Der er også antydninger af læder, ristet træ og vanilje.

Bodegas Muga Reserva Rioja 1,5 liter magnum er behageligt tør for vinelskere. Denne rødvin er aldrig grov eller stram, som man kunne forvente af en vin. På tungen er denne kraftfulde rødvin kendetegnet ved en utrolig silkeagtig tekstur. Takket være den moderate frugtsyre smigrer Reserva Rioja 1,5 liter magnum ganen med en fløjlsblød fornemmelse uden at mangle saftig livlighed. I eftersmagen imponerer denne vin fra vindistriktet La Rioja, som har et godt lagringspotentiale, endelig med sin betydelige længde. Der er igen antydninger af brombær.

Vinifikation af Bodegas Muga Reserva Rioja 1,5 l Magnum

Denne kraftige rødvin fra Spanien er fremstillet af druesorterne Carignan, Garnacha, Graciano og Tempranillo. Efter druehøsten bliver druerne hurtigt transporteret til vineriet. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Herefter følger gæring i små egetræsfade ved kontrollerede temperaturer. Når gæringen er afsluttet, lagres den kraftfulde Reserva Rioja 1,5 liters magnum i yderligere 24 måneder på franske og amerikanske egetræsfade.

Anbefaling af Bodegas Muga Reserva Rioja 1,5 l Magnum

Denne rødvin fra Spanien skal helst nydes ved 15 - 18°C som ledsager til stegt kalvelever med æbler, løg og balsamicoeddikesauce, andebryst med mangetout eller grøntsagscouscous med oksefrikadeller.