Aromaer 🍇 Piesporter Goldtröpfchen Riesling Spätlese fra Nik Weis St. Urbans-Hof begejstrer med sin harmoniske balance mellem frugtrig sødme og finessefuld syre
🍰 Denne exquisite vin passer perfekt til asiatiske lækkerier, frugtagtige desserter og fine forretter såsom melon med parmaskinke
🌍 Fra den anerkendte vinmark Piesporter Goldtröpfchen, som er kendt for sine gamle Riesling-vinstokke og den unikke mineralitet
Piesporter Goldtröpfchen Riesling Spätlese - Nik Weis St. Urbans-Hof
Tyskland 
emballage!
Mere information om Piesporter Goldtröpfchen Riesling Spätlese - Nik Weis St. Urbans-Hof
Piesporter Goldtröpfchen Riesling Spätlese fra Nik Weis St. Urbans-Hof fra enkeltvinen Goldtröpfchen i Piesport i det tyske vinområde Mosel er en frugtbetrukket, finessefuld og druesortren hvidvin.
I glasset har denne vin en strålende gylden farve med lysgyldne glimt. I næsen udfolder der sig et højt komplekst bouquet. Der afsløres komplekse aromaer af modne, tropiske frugter, saftige bær og solmodne gule stenfrugter. Det frugtige potpourri suppleres af rauchig-mineralske nuancer. Den flersidede mineralitet giver denne tyske hvidvin en vidunderlig dybde, som perfekt harmonerer med den modne, finessefulde syrestruktur. Den perfekt afstemte smagsoplevelse strækker sig også indtil det lange finale.
Denne Spätlese er allerede i sine unge år meget tilgængelig og giver stor drikkeglæde, men vinder dog med tiden mere kompleksitet.
Vinifikation af Nik Weis St. Urbans-Hof Piesporter Goldtröpfchen Riesling Spätlese
En af de ældste og mest prestigefyldte vinmarker i Mosel er uden tvivl Piesporter Goldtröpfchen. Stejlheden med de kløftede skiferklipper, der strækker sig ned mod Mosel, er opdelt i små terrasser. Jorden er præget af blød, blå Devon skifer og forvitringssedimenter. Riesling-vinstokke har en alder på 40 til over 100 år.
Udelukkende håndplukkes Riesling-druerne omhyggeligt og selektivt. I vinkælderen hos Nik Weis St. Urbans-Hof fermenteres høsten først spontant i rustfrie ståltanke. Derefter lagres denne Spätlese både i rustfrie ståltanke og i traditionelle Moselfudern (volumen 1000 liter).
Madparring til Nik Weis Piesporter Goldtröpfchen Riesling Spätlese St. Urbans-Hof
Denne restsøde vin er en fremragende ledsager til forretter som honningmelon med parmaskinke, fint krydrede retter fra det asiatiske køkken eller også til frugtagtige desserter.
Udmærkelser for Piesporter Goldtröpfchen Riesling Spätlese fra Nik Weis St. Urbans-Hof
- Vinum Wineguide: 92 point for 2018
- Fallstaff: 93 point for 2017
- Gault & Millau: 94 point for 2017
- Eichelmann: 92 point for 2017
- Robert M. Parker - The Wine Advocate: 95 point for 2017
- Flere produkter fra Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof
Hårde fakta
Mere Hvidvin som Piesporter Goldtröpfchen Riesling Spätlese - Nik Weis St. Urbans-Hof
feinherb 
Tyskland 
Mosel 
Halvtør Tyskland Mosel Hvis du kan lide Piesporter Goldtröpfchen Riesling Spätlese - Nik Weis St. Urbans-Hof, vil du elske:
feinherb Tyskland Mosel Halvtør Tyskland Mosel 
