Orbel Riesling - Weingut Lisa Bunn

Den Orbel Riesling fanger med sin strålende, lyse, guldgule farve, der straks stimulerer sanserne. I næsen udfolder sig et facetteret aromaspil, der forener frugtige og blomstrende noter. Overvældende aromaer af modne ferskner, saftige æbler og delikate citrusfrugter blander sig harmonisk med nuancer af hvide blomster og mineraliske facetter. Smagen er frisk og livlig med en sprød syre, der giver vinen en behagelig struktur. Sødme og syre er i perfekt harmoni og giver Orbel Riesling en fyldig, men ikke påtrængende eftersmag. Et strejf af honning og fersken forbliver på ganen, hvilket gør vinen særligt indbydende.

Vinifikation af Orbel Riesling fra Weingut Lisa Bunn

Vinifikationen af Orbel Riesling begynder allerede i vinmarken. Druerne vokser i et ideelt mikroklima, præget af den perfekte balance mellem sol og køligere nætter. Disse forhold fremmer aromaerne og friskheden i druerne. Druerne plukkes selektivt i hånden for kun at vælge de bedste frugter til vinproduktionen.

Efter høsten følger en skånsom presning af druerne. Mostgæringen foregår ved kontrollerede temperaturer. Dette gøres for at bevare de frugtige aromaer og fresheden. Orbel Riesling modner derefter i flere måneder i rustfrie ståltanke. Denne modning fremmer vinens mineralitet og fine kompleksitet. Den omhyggelige overvågning gennem hele processen garanterer den høje kvalitet, som Weingut Lisa Bunn er kendt for.

Madanbefalinger til Orbel Riesling fra Weingut Lisa Bunn

Orbel Riesling er fremragende som ledsager til en lang række retter. Især hans friskhed og den forfriskende syre gør ham til det perfekte valg til følgende retter:

1. Grillet laks med citrondildsauce
2. Asiatisk køkken, især sushi og fiskeretter
3. Frugtsalater med gedeost og valnødder
4. Krydrede asiatiske retter, som thai-curry eller mango-salsa

Desuden harmonerer Orbel Riesling vidunderligt med krydrede retter, der bliver perfekt afbalanceret af en frugtagtig vin. Så han gør også en fremragende figur sammen med stærke retter og cremede pastaretter. Nyd ham godt afkølet for at fremhæve hans glade, livlige natur fuldt ud. En uforglemmelig smagsoplevelse er garanteret.

• Frisk tun med avocado
• Pasta med pesto og ristede pinjekerner
• Grillede grøntsager med middelhavsurt

Kombiner Orbel Riesling til din næste middagsselskab for en gennemført vellykket smagsoplevelse.

• Flere produkter fra Weingut Lisa Bunn