Nuits Saint Georges AOC - Louis Jadot

Hvis man holder glasset en smule på skrå, kan man i kanten se en overgang i vinens farve mod granatrød. Efter den første om­slyngning kan man hos denne rødvin opfatte en førsteklasses balance, for den viser sig på glassets vægge hverken vandet eller sirups- eller likøragtig. Aromatikken i denne rødvin fra Bourgogne er præget af nuancer af forskellige røde og sorte bær samt mørke frugter som moreller og blommer. Denne vin begejstrer med sit elegant tørre smagsbillede. Den er kommet på flaske med usædvanligt lidt restsukker. Som man naturligvis kan forvente af en vin i ikon-vin-segmentet, charmerer denne franskmand trods al tørhed med en fornem balance. Aroma behøver ikke nødvendigvis sukker. Finalen på denne modnede rødvin fra vinregionen Bourgogne imponerer til sidst med en smuk eftersmag. Efter høsten kommer druerne hurtigt til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted på ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter dens afslutning .

Mad­anbefaling til Louis Jadot Nuits Saint Georges

Nyd denne rødvin fra Frankrig ideelt tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til

• Flere produkter fra Louis Jadot