Le Gaillard Faugères AOP - Calmel & Joseph

I næsen på denne rødvin fra regionen Languedoc kan vi fornemme nuancer af forskellige røde og sorte bær, suppleret med krydrede nuancer. På ganen starter Le Faugères fra Calmel & Joseph vidunderligt aromatisk, frugtbetonet og balanceret. Nogle vine er tørre, andre knastørre. Denne rødvin tilhører den sidstnævnte gruppe, da den er vinificeret med kun 0,3 g restsukker. Finalen af denne unge rødvin fra vinregionen Languedoc begejstrer til slut med en smuk eftersmag. Efter høsten kommer druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt mahlende. Derefter følger fermenteringen ved kontrollerede temperaturer. Efter fermenteringen afsluttes en modning.

Madanbefaling til Le Faugères fra Calmel & Joseph

Denne franskmand bør nydes bedst tempereret ved 15 - 18°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til

• Flere produkter fra Calmel & Joseph