Musso Syrah - Casa Rojo

Den elegante Musso Syrah fra Casa Rojo lyser op med strålende purpur rødt i glasset. I glasset viser denne rødvin fra Casa Rojo aromaer af surkirsebær, blommer, sorte ribs, morbær og sorte kirsebær, suppleret med valnød, krokant og ristede hasselnødder. På ganen åbner Musso Syrah fra Casa Rojo behageligt tørt, gribende og aromatisk. På tungen kendetegnes denne velafbalancerede rødvin ved en yderst cremet tekstur. Gennem sin markante frugtsyre præsenterer Musso Syrah sig usædvanligt frisk og livlig på ganen. Finale af denne ungdommelige rødvin fra vinregionen Kastilien - La Mancha, nærmere bestemt fra La Mancha DO, imponerer endelig med en dejlig eftersmag.

Vinifikation af Musso Syrah fra Casa Rojo

Grundlaget for den balancerede Musso Syrah fra Kastilien - La Mancha er druer fra druesorten Syrah. Efter høsten kommer druerne hurtigt ind i vinkælderen. Her sorteres de og males forsigtigt. Herefter foregår gæringen i rustfrie ståltanke og små træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen kan Musso Syrah harmonisere sig på bønnens bundfald i flere måneder.

Madanbefaling til Casa Rojo Musso Syrah

Denne spanske rødvin bør nydes bedst godt afkølet ved 8 - 10°C. Den egner sig perfekt som ledsager til kokos-lime-fiskcurry, grøn salat med rødbeder eller spaghetti med yoghurt-mynte-pesto.

• Flere produkter fra Casa Rojo