Musso Tempranillo - Casa Rojo

I glasset afslører den biologisk producerede Musso Tempranillo fra Casa Rojo en strålende rubinrød farve. Den første næse af Musso Tempranillo præsenterer nuancer af blåbær, sorte ribser og brombær. De frugtige toner i bouqueten tilføjes flere frugtigt-balsamiske nuancer.

Denne tørre rødvin fra Casa Rojo er ideel for folk, der kan lide at drikke deres vin tør. Musso Tempranillo kommer allerede meget tæt på dette, idet den er vinificeret med kun 4,4 gram restsukker. Let og kompleks præsenterer denne fløjlsbløde rødvin sig på ganen. Gennem sin levende frugtsyre fremstår Musso Tempranillo på ganen vidunderligt frisk og livlig. I eftersmagen begejstrer denne ungdommelige rødvin fra vinregionen Kastilien - La Mancha endelig med smuk længde. Igen viser der sig antydninger af morbær og blåbær.

Vinifikation af Musso Tempranillo fra Casa Rojo

Denne vin fokuserer klart på en druesort, nemlig Tempranillo. For denne vidunderligt elegante varietalvin fra Casa Rojo blev der kun brugt førstklassigt druekart. Efter høsten kommer druerne straks til pressehuset. Her sorteres de og brydes forsigtigt op. Der følger gæring i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen kan Musso Tempranillo harmonisere i flere måneder på bundfaldet.

Madparring til Casa Rojo Musso Tempranillo

Nyd denne økologiske rødvin fra Spanien tempereret ved 15 - 18°C som en ledsagende vin til kalvesteaks med bønner og tomater, Boeuf Bourguignon eller grøntsagscouscous med oksekødsfrikadeller.

• Flere produkter fra Casa Rojo