Monzingen Halenberg Riesling GG 1,5 l Magnum - Schäfer-Fröhlich

Monzingen Halenberg Riesling GG 1,5 l Magnum fra Schäfer-Fröhlich fra Nahe afslører i det svingede glas en lysende, lys gul farve. Ved at svinge glasset kan man bemærke en perfekt balance i denne hvidvin, da den hverken fremstår vandig eller sirup- eller likøragtig på glasvæggen. Næsen afslører denne Schäfer-Fröhlich hvidvin en række hvide ribs, mirabeller, nektariner, stikkelsbær og akacietræer. Som om det ikke allerede er imponerende nok, følger flødekarameller, enebær og middelhavskrydderier med.

Schäfer-Fröhlich Monzingen Halenberg Riesling GG 1,5 l Magnum begejstrer med sit elegant tørre smagsprofil. Den blev flasket med usædvanligt lidt restsukker. Som man naturligvis kan forvente af en vin i ikon-vin-segmentet, fortryder denne tyske vin med sin tørhed med fineste balance. Exklusiv smag kræver jo ikke nødvendigvis meget sukker. På tungen fremstår denne velafbalancerede hvidvin med en utrolig smeltende tekstur. Finale af denne hvidvin fra vinregionen Nahe, nærmere bestemt fra Monzingen, imponerer endelig med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Monzingen Halenberg Riesling GG 1,5 l Magnum fra Schäfer-Fröhlich

Grundlaget for den velafbalancerede Monzingen Halenberg Riesling GG 1,5 l Magnum fra Nahe er druer af druesorten Riesling. Efter håndplukning når vindruerne hurtigt frem til kælderen. Her bliver de selekteret og forsigtigt knust. 

Madanbefaling til Monzingen Halenberg Riesling GG 1,5 l Magnum fra Schäfer-Fröhlich

Nyd denne hvidvin fra Tyskland bedst afkølet til 8 - 10°C som ledsager til spaghetti med yoghurt-mynte-pesto, grøntsagssalat med rødbeder eller stegt ørred med ingefær-pære.

• Flere produkter fra Schäfer-Fröhlich