Millesimato Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut DOCG - Villa Sandi

Med Villa Sandi Millesimato Prosecco Superiore Spumante Valdobbiadene Brut kommer en førsteklasses mousserende vin i glasset. Den viser en vidunderligt brillant, platin-gul farve. Moussen i denne mousserende vin lyser vidunderligt langvarigt og fint i glasset. Når vinen svinges i glasset, udmærker denne mousserende vin sig ved en enestående glans, der får den til at danse livligt i glasset. Denne rene italienske vin forkæler glasset med herligt udtryksfulde noter af grønne æbler og akacie. Hertil kommer strejf af citron.

Med sin behageligt afstemte restsødme på 12 gram pr. liter forkæler Millesimato Prosecco Superiore Spumante Valdobbiadene Brut ganen og overbeviser med sin runde og harmoniske tekstur. På ganen fremstår teksturen af denne letbenede mousserende vin vidunderligt sprød. Takket være den afbalancerede frugtsyre forkæler Millesimato Prosecco Superiore Spumante Valdobbiadene Brut med en fløjlsblød mundfornemmelse, uden samtidig at mangle saftig livlighed. I eftersmagen begejstrer denne mousserende vin fra vinregionen Veneto endelig med god længde. Igen viser der sig nuancer af akacie og grønne æbler. I eftersmagen kommer desuden mineralske noter fra de ler- og sanddominerede jorde til.

Vinifikation af Villa Sandi Millesimato Prosecco Superiore Spumante Valdobbiadene Brut

Den elegante Millesimato Prosecco Superiore Spumante Valdobbiadene Brut fra Italien er en ren sortsvin, vinificeret på druesorten Glera. Druerne vokser under optimale betingelser i Veneto. Vinstokkene sender her deres rødder dybt ned i jorde af sand og ler. Druerne til denne mousserende vin fra Italien høstes, på tidspunktet for optimal modenhed, særligt hurtigt og på et så køligt tidspunkt af dagen som muligt for at bevare deres friskhed. Efter høsten bringes druerne straks til pressehuset. Her sorteres de og presses skånsomt. Derefter følger gæringen af grundvinene.

Madanbefaling til Villa Sandi Millesimato Prosecco Superiore Spumante Valdobbiadene Brut

Nyd denne mousserende vin fra Italien ideelt set meget velafkølet ved 5 - 7°C som ledsager til torsk med agurk-sennepsgrøntsager, porresuppe eller spaghetti med kapers-tomatsauce.

• Flere produkter fra Villa Sandi