Mercurey Vieilles Vignes - Philippe le Hardi

Mercurey Vieilles Vignes er en fascinerende rødvin, der imponerer med sin dybrøde farve. Aromaer af modne kirsebær, blommer og fin vanilje kærtegner næsen. På ganen viser den sig fyldig og harmonisk med bløde tanniner og en lang, elegant afslutning. Denne vin er indbegrebet af fransk elegance og håndværk, perfekt til feinschmeckere og vinelskere.

Vinifikation af Mercurey Vieilles Vignes

Druerne til Mercurey Vieilles Vignes stammer fra gamle vinstokke, der vokser på grusholdige jorde. Høsten foregår i hånden for at sikre druernes kvalitet. Efter høsten bliver druerne nænsomt presset, efterfulgt af en traditionel gæring. Vinen lagres på franske egetræsfade, hvilket giver den yderligere kompleksitet og dybde.

Anbefalet mad til Mercurey Vieilles Vignes

Mercurey Vieilles Vignes harmonerer fremragende med mange forskellige retter. Vi anbefaler:

• 1. Grillet oksekød
• 2. Lammeretter
• 3. Kraftige osteborde
• 4. Vildtretter

Nyd denne enestående vin ved særlige lejligheder eller blot til en hyggelig middag.

• Flere produkter fra Philippe le Hardi