Martin Schmidt Cabernet Blanc trocken - Weingut Kiefer

Med vingården Kiefer Martin Schmidt Cabernet Blanc kommer en førsteklasses hvidvin i glasset. Heri tilbyder den en vidunderlig strålende farve. I et hvidvinsglas hældt, afslører denne vin fra den Gamle Verden herligt udtryksfulde aromaer af stikkelsbær og hvid solbær, afrundet af solvarmt klippe og skovbund.

Vingården Kiefer Martin Schmidt Cabernet Blanc præsenterer sig for vinvenner som behageligt tør. Denne hvidvin fremstår aldrig grov eller sparsommelig, som man kunne forvente af en vin i den højere prisklasse. Gennem sin livlige frugtsyre præsenterer Martin Schmidt Cabernet Blanc sig vidunderligt frisk og livlig på ganen.

Vinifikation af Vingården Kiefer Martin Schmidt Cabernet Blanc

Denne vin fokuserer klart på en druesort, nemlig Cabernet Blanc. For denne vidunderligt elegante druesortrenvins fra Vingården Kiefer blev kun det bedste drue materiale brugt. I Baden vokser vinplanterne, der producerer druerne til denne vin, på ler-, loess- og vulkansk jord. Efter håndhøstning kommer druerne hurtigt til kælderen. Her bliver de udvalgt og forsigtigt knust. Herefter følger gæringen i rustfrit ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen kan Martin Schmidt Cabernet Blanc harmonisere i flere måneder på den fin gær.

Madanbefaling til Vingården Kiefer Martin Schmidt Cabernet Blanc

Denne tyske vin bør helst nydes godt afkølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til porresuppe, omelet med laks og fennikel eller stegt ørred med ingefær-pære.

• Flere produkter fra Weingut Kiefer