Le Cerisier Pinot Noir - Domaine Begude

Le Cerisier Pinot Noir - Domaine Begude fortryder med en dyb rødglimtende farve, der straks fanger øjet. Dets bouquet udfolder forførende aromaer af modne kirsebær, mørke bær og subtile krydderier, der smelter sammen i harmonisk balance. På ganen viser vinen sig elegant og fyldig, med en fin, silkeagtig tekstur og et afbalanceret spil mellem frugt og syre. Eftersmagen er langvarig og efterlader et behageligt indtryk af friske frugter og et strejf af mineralitet.

Vinifikation af Le Cerisier Pinot Noir fra Domaine Begude

Druerne til Le Cerisier Pinot Noir - Domaine Begude kommer fra omhyggeligt plejede vinmarker, der ligger i optimale beliggenheder til dyrkning af Pinot Noir. Høsten foregår manuelt for kun at udvælge de bedste og mest modne druer. Derefter afstikkes druerne skånsomt og forberedes til vinifikationen. Vinen gærer i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket fremhæver friskheden og de frugtagtige aromaer. Efter gæringen modner vinen i flere måneder i kvalitets egetræsfade, hvilket tilfører den ekstra kompleksitet og finesse.

Madparring til Le Cerisier Pinot Noir fra Domaine Begude

Le Cerisier Pinot Noir - Domaine Begude passer fremragende til en række retter. Nyd den til møre oksekød steaks, braiseret lam eller til kraftige vilde retter. Den harmonerer også fremragende med raffinerede vegetarkreationer som fyldte auberginer eller svampe risotto. Dens frugtagtige og krydrede noter gør den desuden til den perfekte ledsager til modne oste som Brie eller Camembert. Lad dig forkæle af denne bemærkelsesværdige Pinot Noir og oplev en smagsoplevelse ud over det sædvanlige.

• Flere produkter fra Domaine Begude