Pinot Noir Lily Pad Noir IGP - Arrogant Frog

Pinot Noir Lily Pad Noir fra vinregionen Languedoc-Roussillon afslører sig i glasset som en lysrød. Denne ren-udvalgte franske vin præsenterer i glasset smukt udtryksfulde noter af surkirsebær, jordbær og hindbær. Derudover tilføjes undertoner af vanilje, eg og læder.

Arrogant Frog Pinot Noir Lily Pad Noir smager behageligt tørt. Den er kommet på flaske med usædvanligt lav restsukker. Som man kan forvente af en vin i høj kvalitet, fortryller denne franske vin naturligvis med sin fine balance trods sin tørhed. Fremragende smag behøver ikke nødvendigvis restsukker. På tungen kendetegnes denne afbalancerede rødvin ved en utrolig blød og tæt tekstur. I eftersmagen glæder denne ungdommelige vin fra Languedoc-Roussillon sig med en bemærkelsesværdig længde. Der viser sig igen noter af surkirsebær og hindbær.

Vinfremstilling af Arrogant Frog Pinot Noir Lily Pad Noir

Den afbalancerede Pinot Noir Lily Pad Noir fra Frankrig er en rent sorts vin, vinificeret af druesorten Pinot Noir. Efter høsten kommer druerne straks i presseriet. Her sorteres de og åbnes forsigtigt. Derefter sker gæringen i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Vinfremstillingen afsluttes med en modning i nogle måneder på fine gærsporer, før vinen endeligt tappes på flasker.

Anbefaling til mad til Arrogant Frog Pinot Noir Lily Pad Noir

Denne rødvin fra Frankrig bør nydes bedst tempereret ved 15 - 18°C. Den passer perfekt som ledsager til braiseret kylling i rødvin, stegt kalvelever med æbler, løg og balsamico-sauce eller osso buco.

• Flere produkter fra Arrogant Frog