La Granja 360° Tempranillo Garnacha - La Granja

Den fadlagrede La Granja 360° Tempranillo Garnacha Cariñena fra vinregionen Aragonien præsenterer sig i glasset i en strålende purpurrød farve. Buketten af denne rødvin fra Aragonien overbeviser med nuancer af syren, solbær, brombær og lavendel. Går vi aromatikken nærmere efter, kommer der noter af sort te, vanilje og krydderier til honningkage til.

Denne tørre rødvin fra La Granja er helt rigtig til folk, der kan lide den absolut tør. La Granja 360° Tempranillo Garnacha Cariñena kommer dette meget tæt på, da den er vinificeret med blot 1,4 gram restsukker. På ganen viser teksturen af denne afbalancerede rødvin sig vidunderligt cremet. Med sin markante frugtsyre virker La Granja 360° Tempranillo Garnacha Cariñena imponerende frisk og livlig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne rødvin fra vinregionen Aragonien til sidst med bemærkelsesværdig længde. Her viser sig igen antydninger af solbær og brombær.

Vinifikation af La Granja La Granja 360° Tempranillo Garnacha Cariñena

Den balancerede La Granja 360° Tempranillo Garnacha Cariñena fra Spanien er en cuvée, vinificeret på druesorterne Garnacha og Tempranillo. Efter høsten kommer druerne omgående til pressehuset. Her bliver de sorteret og skånsomt knust. Efterfølgende finder gæringen sted på små fade ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen modner La Granja 360° Tempranillo Garnacha Cariñena yderligere i 2 måneder på egetræsfade.

Mad-anbefaling til La Granja La Granja 360° Tempranillo Garnacha Cariñena

Denne spanske rødvin bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den egner sig perfekt som ledsagende vin til fyldte peberfrugter, spaghetti med kapers-tomatsauce eller kålroulader.

• Flere produkter fra La Granja 360