Innamorati Fruchtiger Rotwein - Weinbiet Manufaktur

Med Weinbiet Manufaktur Innamorati Frugtig Rødvin kommer en førsteklasses rødvin i det velpolerede vinglas. Den viser en vidunderligt brillant, rubinrød farve. Denne tyske Cuvée afslører i glasset herligt ungdommelige noter af surkirsebær. Dertil kommer antydninger af chokolade og kryddernelliker.

Den lette Weinbiet Manufaktur Innamorati Frugtig Rødvin præsenterer os for en utrolig frugtig smag på ganen, hvilket ikke uden grund kan tilskrives dens restsøde profil. På ganen præsenterer teksturen af denne lette rødvin sig vidunderligt let. Gennem sin markante frugtsyre fremstår Innamorati Frugtig Rødvin på ganen usædvanligt frisk og livlig. I eftersmagen begejstrer denne godt lagringsduelige vin fra vinregionen Pfalz til sidst med betydelig længde. Der viser sig igen antydninger af surkirsebær. I afslutningen føjes mineraliske noter fra de ler- og løssjorddominerede jorde til. I Pfalz vokser vinplanterne, som producerer druerne til denne vin, på jorde af ler og løss. Når de er perfekt modne, plukkes druerne til Innamorati Frugtig Rødvin hurtigt og på et så køligt tidspunkt af dagen som muligt for at bevare deres aromaer. Efter høsten transporteres druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her sorteres og knuses de nænsomt. Der følger en gæring i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen afsluttes med en lagring i flere måneder på gærresterne, før vinen endelig tappes på flasker.

Anbefalinger til mad til Innamorati Frugtig Rødvin fra Weinbiet Manufaktur

Oplev denne rødvin fra Tyskland ideelt moderat afkølet ved 11 - 13°C som ledsager til krydret kastanjesuppe, fennikelsalat med røde linser eller røde løg fyldt med couscous og abrikoser.

• Flere produkter fra Weinbiet Manufaktur eG