Innamorati Fruchtiger Weißwein - Weinbiet Manufaktur

Innamorati Frugtagh Hvidvin fra Weinbiet Manufaktur i Pfalz viser i vinglasset en strålende, gylden gul farve. Når den hældes i et hvidvinsglas, præsenterer denne hvidvin fra Tyskland vidunderligt ungdommelige aromaer af ananas og honningmelon, afrundet af yderligere frugtige nuancer.

Den lette Weinbiet Manufaktur Innamorati Frugtagh Hvidvin viser på tungen en utrolig frugtagtig smag, hvilket naturligvis også skyldes dens restsøde profil. Let og kompleks præsenterer denne lette hvidvin sig på ganen. Gennem sin fremtrædende frugtsyre afslører Innamorati Frugtagh Hvidvin sig på ganen som vidunderligt frisk og livlig. Finale af denne godt lagringsdygtige hvidvin fra vinregionen Pfalz, nærmere bestemt fra Neustadt, overbeviser til sidst med en bemærkelsesværdig eftersmag. Afslutningen ledsages desuden af mineraliske facetter fra de ler- og sandstensdominerede jorde. I Pfalz vokser vinstokkene, der producerer druerne til denne vin, på jorde af ler og sandsten. Bærrene til denne hvidvin fra Tyskland høstes, på det optimale tidspunkt for modenhed, hurtigt og helst om morgenen for at bevare deres friskhed. Efter høsten transporteres druerne hurtigt til kælderen. Her sorteres de og presses nænsomt. Derpå følger gæringen i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen afsluttes med en modning i nogle måneder på den fine gær, før vinen endelig tappes.

Anbefaling af mad til Innamorati Frugtagh Hvidvin fra Weinbiet Manufaktur

Denne tyske vin bør nydes moderat afkølet ved 11 - 13°C. Den passer perfekt som ledsager til forårsruller med hakkekød, jamaicanske kyllingeunderlår med ananassalat eller løgtærte med timian.

• Flere produkter fra Weinbiet Manufaktur eG