Für mich 100% Pfalz Portugieser Spätburgunder Rosé QbA - Heinrich Vollmer

Den lette Fødders For mig 100% Pfalz Portugieser Spätburgunder Rosé QbA fra huset Heinrich Vollmer kommer med en strålende purpur rød farve i glasset. Denne vin begejstrer med sit elegant tørre smagsbillede. Den er tappet med 6,6 gram restsukker. For en vin i entry-level området er det absolut ikke en selvfølge, og denne tyske vin fortryller selvfølgelig med sin fine balance, trods al sin tørhed. Aromaen kræver nemlig ikke nødvendigvis meget restsukker. På tungen karakteriseres denne lette rosévin af en umådeligt let tekstur. Gennem sin tilstedeværende frugtsyre præsenterer Für mig 100% Pfalz Portugieser Spätburgunder Rosé QbA sig exceptionelt frisk og livlig på ganen. Finale på denne unge rosévin fra vinregionen Pfalz overbeviser endelig med en god eftersmag.

Vinifikation af Für mig 100% Pfalz Portugieser Spätburgunder Rosé QbA fra Heinrich Vollmer

Grundlaget for den elegante Für mig 100% Pfalz Portugieser Spätburgunder Rosé QbA fra Pfalz er druer fra druesorterne Blauer Portugieser og Pinot Noir. Efter håndplukning kommer druerne hurtigt til presselokalet. Her bliver de udvalgt og forsigtigt knust. Derefter gennemgår de gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen kan Für mig 100% Pfalz Portugieser Spätburgunder Rosé QbA harmonisere videre på den fine gær i et par måneder. Efter færdiggørelsen af vinen harmoniseres Für mig 100% Pfalz Portugieser Spätburgunder Rosé QbA forsigtigt.

Anbefaling til mad med Heinrich Vollmer Für mig 100% Pfalz Portugieser Spätburgunder Rosé QbA

Drik denne rosévin fra Tyskland bedst moderat kølet ved 11 - 13°C som ledsager til frugtagtig endivesalat, aspargessalat med quinoa eller wokgrøntsager med fisk.

• Flere produkter fra Weingut Heinrich Vollmer