Eins-Zwei-Dry Pinot Noir Rosé - Weingut Josef Leitz

Eins-Zwei-Dry Pinot Noir Rosé fra vinregionen Rheingau afslører sig i glasset i en strålende skinnende rosé. På ganen åbner Eins-Zwei-Dry Pinot Noir Rosé fra Weingut Josef Leitz behageligt aromatisk, frugtig og balanceret. På tungen kendetegnes denne lette rosévin ved en ekstremt let tekstur. Gennem sin livlige frugtsyre præsenterer Eins-Zwei-Dry Pinot Noir Rosé sig vidunderligt frisk og livlig på ganen. Finalen på denne ungdommelige rosévin fra vinregionen Rheingau imponerer til sidst med en god eftersmag. Afslutningen bliver desuden ledsaget af mineralske noter fra de loess- og lejorddominerede jorde.

Vinifikation af Weingut Josef Leitz Eins-Zwei-Dry Pinot Noir Rosé

Denne elegante rosévin fra Tyskland vinificeres af druesorten Pinot Noir. Druerne vokser under optimale forhold i Rheingau. Vinstokkene graver her deres rødder dybt i ler- og loessjord. Efter håndhøsten kommer druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her bliver de selekteret og nænsomt kværnet. Derefter følger gæringen i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen afsluttes med en modning i flere måneder på bærme, før vinen til sidst tappes.

Madanbefaling til Weingut Josef Leitz Eins-Zwei-Dry Pinot Noir Rosé

Denne tyske vin bør nydes meget godt afkølet ved 5 - 7°C. Den egner sig perfekt som ledsager til grøntsagssalat med rødbeder, wokgrøntsager med fisk eller frugtig endiviesalat.

• Flere produkter fra Weingut Josef Leitz