Entre-Deux-Huitres Entre-Deux-Mers AOP - Bernard Massard

Med Bernard Massard Entre-Deux-Huitres Entre-Deux-Mers kommer en førsteklasses hvidvin i glasset. Her præsenterer den sig med en vidunderligt strålende, lysegul farve. Denne franske cuvée præsenterer i glasset herligt udtryksfulde noter af stjernefrugt, pærer, nashipære og æbler. Hertil kommer nuancer af skovbund og solvarm sten.

Denne tørre hvidvin fra Bernard Massard er til vinnydere, der helst vil have 0,0 gram restsukker i deres vin. Entre-Deux-Huitres Entre-Deux-Mers kommer allerede meget tæt på, for den er vinificeret med kun 2,4 gram restsukker. Afbalanceret og mangesidig præsenterer denne tætte hvidvin sig på ganen. Med sin livlige frugtsyre viser Entre-Deux-Huitres Entre-Deux-Mers sig på ganen usædvanligt frisk og levende. Finalen på denne unge hvidvin fra vinregionen Bordeaux imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Bernard Massard Entre-Deux-Huitres Entre-Deux-Mers

Den balancerede Entre-Deux-Huitres Entre-Deux-Mers fra Frankrig er en cuvée, vinificeret på druesorterne Sauvignon Blanc og Sémillon. Efter høsten kommer druerne omgående til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter foregår gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring kan Entre-Deux-Huitres Entre-Deux-Mers harmonisere yderligere på fint gærbundfald i nogle måneder.

Madanbefaling til Entre-Deux-Huitres Entre-Deux-Mers fra Bernard Massard

Drik denne hvidvin fra Frankrig bedst godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsagende vin til wokgrøntsager med fisk, kokos-lime-fiskecurry eller omelet med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Bernard Massard