Dreisatz Rot trocken - Gebrüder Kitzer

I glasset præsenterer Dreisatz Rot fra Gebrüder Kitzer en strålende, skinnende lysrød farve. Denne tyske cuvée viser i glasset vidunderligt udtryksfulde noter af brombær, sorte kirsebær, morbær og sorte ribs. Derudover tilføjes nuancer af vanilje, peperkager krydderi og sort te.

På ganen starter Dreisatz Rot fra Gebrüder Kitzer vidunderligt tørt, gribende og aromatisk. På ganen præsenterer teksturen af denne lette rødvin sig vidunderligt tæt. Den velafbalancerede frugtsyre kærtegner ganen med en blød følelse, uden at det går på kompromis med saftig livlighed. I eftersmagen begejstrer denne ungdommelige vin fra vinregionen Rheinhessen endelig med god længde. Igen viser der sig nuancer af morbær og skyggekirsebær.

Vinifikation af Gebrüder Kitzer Dreisatz Rot

Udgangspunktet for den førsteklasses og vidunderligt elegante cuvée Dreisatz Rot fra Gebrüder Kitzer er Regent, Saint Laurent og Spätburgunder druer. Efter høsten transporteres vindruerne straks til kælderen. Her sorteres de og males forsigtigt. Der følger en gæring i edelstålstank og små træfade ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en lagring i nogle måneder på finhæftem, før vinen til sidst tappes på flaske. Efter færdiggørelsen af vinen harmoniseres Dreisatz Rot nænsomt.

Mad anbefaling til Dreisatz Rot fra Gebrüder Kitzer

Denne rødvin fra Tyskland bør nydes bedst tempereret ved 15 - 18 °C. Den passer perfekt som ledsager til ossobuco, stegt kalvealver med æbler, løg og balsamico sauce eller porresuppe.

• Flere produkter fra Gebrüder Kitzer