🍇 Opdag den strålende Cuvée fra Weingut Kiefer, som begejstrer med sin livlige frugtsyre og elegante tørhed
🍽️ Der Over Grænserne passer perfekt til braiseret kylling i rødvin og fyldte peberfrugter
🌱 Denne eksklusive blanding kommer fra vinregionen Baden og forener druesorterne Cabernet Mitos, Dornfelder, Dunkelfelder, Prior og Spätburgunder
emballage!
Mere information om Über Grenzen gehen - Weingut Kiefer
Den Über Grenzen gehen fra vinregionen Baden viser sig i glasset i en strålende purpurrød farve. Denne tyske cuvée viser i glasset vidunderligt udtryksfulde noter af blåbær, brombær, solbær og morbær. Dertil kommer antydninger af kakaobønne, kanel og sort te.
Denne vin begejstrer med sin elegant tørre smagsprofil. Den blev fyldt på flaske med blot 4,6 gram restsukker. Som man naturligvis kan forvente af en vin over 4-euro-mærket, forfører denne tyske vin på trods af al tørhed med den fineste balance. Fremragende smag behøver nemlig ikke nødvendigvis meget sukker. Med sin livlige frugtsyre fremstår Über Grenzen gehen vidunderligt frisk og levende på ganen.
Vinifikation af Über Grenzen gehen fra Weingut Kiefer
Den afbalancerede Über Grenzen gehen fra Tyskland er en cuvée fremstillet af druesorterne Cabernet Mitos, Dornfelder, Dunkelfelder, Prior og Spätburgunder. Efter høsten kommer druerne omgående til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en lagring i nogle måneder på bærmen, før vinen til sidst fyldes på flaske.
Madanbefaling til Weingut Kiefer Über Grenzen gehen
Denne tyske vin bør helst nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den egner sig perfekt som ledsagende vin til rucola-penne, braiseret kylling i rødvin eller fyldte peberfrugter.
- Flere produkter fra Weingut Kiefer