Der Sommerfrische Weiß - Winzer Krems

Med Winzer Krems Der Sommerfrische Weiß kommer en førsteklasses hvidvin i glasset. Her frembyder den en vidunderligt brilliant, gyldengul farve. Buketten af denne hvidvin fra Niederösterreich begejstrer med antydninger af stikkelsbær, grønne æbler og hyldeblomst. Netop dens frugtorienterede karakter gør denne vin så særlig.

Winzer Krems Der Sommerfrische Weiß præsenterer sig for vinnyderen herligt tør. Denne hvidvin virker aldrig grov eller mager, men rund og smidig. På ganen fremstår teksturen af denne letbenede hvidvin vidunderligt sprød. Takket være sin markante frugtsyre viser Der Sommerfrische Weiß sig på ganen drømmeagtigt frisk og levende. Finalen på denne ungdommelige hvidvin fra vinregionen Niederösterreich, nærmere bestemt fra Kremstal, overbeviser til sidst med en god eftersmag. Afslutningen ledsages desuden af mineralske noter fra de løss- og ler-dominerede jorde. I Niederösterreich vokser de vinstokke, der frembringer druerne til denne vin, på jorde af ler og løss. Druerne til denne hvidvin fra Østrig høstes udelukkende i hånden på det optimale modningstidspunkt. Efter høsten kommer druerne straks til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning i nogle måneder på bærmen, før vinen til sidst tappes på flaske.

Mad-anbefaling til Der Sommerfrische Weiß fra Winzer Krems

Denne hvidvin fra Østrig bør helst nydes godt afkølet ved 8 - 10°C. Den egner sig perfekt som ledsager til frugtig julesalat, grøntsagssalat med rødbede eller aspargessalat med quinoa.

• Flere produkter fra Winzer Krems