Weinmanufaktur Gelber Muskateller - Winzer Krems

Den lette vinmanufaktur Gelber Muskateller fra huset Winzer Krems lyser med en brillant gyldengul farve i glasset. Denne enkeltsortsvin fra Østrig viser i glasset herligt udtryksfulde noter af hyld. Dertil kommer antydninger af .

Winzer Krems Weinmanufaktur Gelber Muskateller præsenterer sig for vinvennen herligt tør. Denne hvidvin virker aldrig grovkornet eller mager, men rund og smidig. På ganen fremstår teksturen af denne lette hvidvin vidunderligt let. Med sin livlige frugtsyre viser Weinmanufaktur Gelber Muskateller sig på ganen herligt frisk og levende. I eftersmagen begejstrer denne unge hvidvin fra vinregionen Niederösterreich endelig med god længde. Igen viser der sig antydninger af hyld. I eftersmagen kommer der desuden mineralske noter fra de af løssjord og ler dominerede jorde til.

Vinifikation af Winzer Krems Weinmanufaktur Gelber Muskateller

Denne elegante hvidvin fra Østrig er vinificeret på druesorten Gelber Muskateller. Druerne vokser under optimale betingelser i Niederösterreich. Vinstokkene slår her deres rødder dybt ned i jorde af ler og løssjord. Druerne til denne hvidvin fra Østrig høstes udelukkende i hånden på tidspunktet for optimal modenhed. Efter den manuelle høst kommer druerne omgående i pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter vinifikationen følger en modning i nogle måneder på bærmen, før vinen til sidst tappes på flaske.

Mad-anbefaling til Winzer Krems Weinmanufaktur Gelber Muskateller

Drik ideelt set denne hvidvin fra Østrig godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsagende vin til rucola-penne, citron-chili-kylling med bulgur eller kalv-løg-gratin.

• Flere produkter fra Winzer Krems