Rosé Frizzante - Winzer Krems

Rosé Frizzante fra Winzer Krems fra Niederösterreich præsenterer i det svingede glas en brillant, hindbærrød farve. Perlagestrukturen i denne mousserende vin skinner vedvarende og fint i glasset. Denne østrigske cuvée præsenterer i glasset herligt udtryksfulde noter af jordbær og hyldebær. Dertil kommer antydninger af .

Denne vin begejstrer med sin saftigt frugtbetonede smagsprofil. Den blev fyldt på flaske med fyldige 15 gram restsukker. Her er der tale om en ægte kvalitetsvin, der tydeligt skiller sig ud fra enklere kvaliteter, og på trods af al dens fylde betager denne østriger naturligvis med den fineste balance. Rosé Frizzante kan med rette betegnes som særligt frugtbetonet og fløjlsblød, da den er vinificeret med en vidunderligt liflig smagsprofil. Let og kompleks præsenterer denne lette mousserende vin sig på ganen. Takket være sin vitale frugtsyre viser Rosé Frizzante sig usædvanlig frisk og livlig på ganen. Finalen på denne mousserende vin fra vinregionen Niederösterreich, mere præcist fra Kremstal, imponerer til sidst med en god eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineralske nuancer fra de løss- og lerdominerede jorde. Druerne vokser under optimale betingelser i Niederösterreich. Vinstokkene slår her deres rødder dybt ned i jorde af ler og löss. Druerne til denne mousserende vin fra Østrig bliver, efter at den optimale modenhed er sikret, udelukkende høstet i hånden. Umiddelbart efter den manuelle høst bringes druerne hurtigt til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen af grundvinene.

Madanbefaling til Rosé Frizzante fra Winzer Krems

Drik ideelt set denne mousserende vin fra Østrig godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsagende vin til aspargessalat med quinoa, kokos-lime-fiskecurry eller stegt ørred med ingefær-pære.

• Flere produkter fra Winzer Krems