Der Salm Landwein vom Rhein - Weingut Prinz Salm

Der Salm Landvin fra Rhinen fra Weingut Prinz Salm fra Nahe afslører en strålende, purpurfarvet farve i glasset. Buketten af denne rødvin fra Nahe fanger med nuancer af morbær, sorte ribis, brombær og blomme. Især dens frugtige karakter gør denne vin så speciel.

Weingut Prinz Salm Der Salm Landvin fra Rhinen præsenterer sig som behageligt tør for vinnyderen. Denne rødvin fremstår aldrig klodset eller fattig, som man kunne forvente af en vin i den høje kvalitetsvin-kategori. Let og kompleks præsenterer denne silkeagtige og kødfulde rødvin sig på gummerne. I eftersmagen begejstrer denne rødvin fra vinregionen Nahe med en smuk længde. Der dukker igen antydninger af blomme og sort kirsebær op. I eftersmagen tilføjes der endnu mineralske noter fra de sand- og lerprægede jorde.

Vinifikation af Der Salm Landvin fra Rhinen fra Weingut Prinz Salm

Grundlaget for den elegante Der Salm Landvin fra Rhinen fra Nahe er druer fra druesorterne Merlot og Spätburgunder. I Nahe vokser vinplanterne, der producerer druerne til denne vin, på jorde af ler og sand. Når de er perfekt modne, bliver druerne til Der Salm Landvin fra Rhinen høstet uden hjælp fra grov og lidt selektiv helsæsonssamler, udelukkende i hånden. Efter høsten transporteres drueklaserne straks til pressehuset. Her bliver de selekteret og forsigtigt knust. Efterfølgende sker gæringen i store træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter enden af gæringen lagres Der Salm Landvin fra Rhinen i nogle måneder i fade af egetræ.

Madparring til Der Salm Landvin fra Rhinen fra Weingut Prinz Salm

Nyd denne rødvin fra Tyskland bedst tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til torsk med agurk-senneps-grøntsager, grøntsagscouscous med oksekødsfrikadeller eller porretortilla.

• Flere produkter fra Prinz Salm