Horgelus Rouge Merlot Tannat - Domaine Horgelus

Den lette Horgelus Rouge Merlot Tannat fra Domaine Horgelus flyder med strålende purpurrød ind i glasset. I glasset tilbyder denne rødvin fra Domaine Horgelus aromaer af svesker, surkirsebær, brombær, blåbær og blommer, suppleret med orientalske krydderier, kanel og kakaobønner. Domaine Horgelus Horgelus Rouge Merlot Tannat præsenterer sig for vinelskeren vidunderligt tør. Denne rødvin er dermed aldrig grov eller karg, som man kunne forvente af en vin uden for 4-euromærket. I eftersmagen begejstrer denne ungdommelige rødvin fra vinregionen Gascogne til sidst med god længde. Igen viser der sig noter af svesker og brombær. I eftersmagen tilføjes endnu mineralske noter fra de sand- og lerprægede jorde.

Vinifikation af Domaine Horgelus Horgelus Rouge Merlot Tannat

Grundlaget for den førsteklasses og vidunderligt elegante cuvée Horgelus Rouge Merlot Tannat fra Domaine Horgelus er Merlot- og Tannat-druer. Druerne vokser under optimale forhold i Gascogne. Vinstokke graver her deres rødder dybt i jorde af ler, sand, ler og mergel. Bærerne til denne rødvin fra Frankrig høstes udelukkende i hånden på det optimale tidspunkt for modenhed. Efter høsten transporteres druerne straks til vinhuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derpå følger gæringen i rustfrit ståltank ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen afsluttes med en lagring i nogle måneder på den fine gær, før vinen til sidst tappes på flasker.

Madanbefaling til Horgelus Rouge Merlot Tannat fra Domaine Horgelus

Nyd denne rødvin fra Frankrig ideelt tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til spinatgratin med mandler, fyldte peberfrugter eller rucola-penne.

• Flere produkter fra Domaine Horgelus