Cuvée Royale Brut in GP - Joseph Perrier

Cuvée Royale Brut i GP fra vinregionen Champagne viser sig i glasset i en brillant skinnende gyldengul farve. Boblerne i denne mousserende vin funkler i glasset utroligt fine, elegante og langvarige. Efter den første omrystning udmærker denne mousserende vin sig ved en herlig lethed, som lader den danse livligt i glasset. I næsen viser denne mousserende vin fra Joseph Perrier alle mulige pærer, nektariner, vindersken, abrikoser og æbler.

På ganen åbner Cuvée Royale Brut i GP fra Joseph Perrier sig vidunderligt aromatisk, frugtbetonet og afbalanceret. På trods af sin tørre smag overbeviser denne mousserende vin med sart smel og elegant integreret restsødme. På ganen præsenterer teksturen af denne letbenede champagne sig vidunderligt tæt. Med sin livlige frugtsyre viser Cuvée Royale Brut i GP sig på ganen herligt frisk og levende. I eftersmagen begejstrer denne vin fra vinregionen Champagne til sidst med en smuk længde. Igen viser der sig nu antydninger af æble og nashi-pære.

Vinifikation af Cuvée Royale Brut i GP fra Joseph Perrier

Grundlaget for den førsteklasses og vidunderligt elegante cuvée Cuvée Royale Brut i GP fra Joseph Perrier er druerne Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Noir. Efter høsten bringes druerne hurtigst muligt til kælderen. Her sorteres de og presses nænsomt. Derefter følger gæringen af grundvinene. Efter assemblagen af cuvéen følger den videre udbygning på basis af den klassiske flaskegæring. Efterfølgende modner Joseph Perrier Cuvée Royale Brut i GP i nogle måneder på flaske og degorgeres til sidst.

Mad-anbefaling til Joseph Perrier Cuvée Royale Brut i GP

Denne mousserende vin fra Frankrig bør nydes bedst godt afkølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til stegt ørred med ingefær-pære, aspargessalat med quinoa eller mandelmælke-gelé med litchier.

• Flere produkter fra Joseph Perrier