Cuvée Royale Rosé Brut in GP - Joseph Perrier

Den letfodede Cuvée Royale Rosé brut i GP fra Joseph Perrier kommer i glasset med en brillant gyldengul farve. Moussen i denne champagne viser sig i glasset usædvanligt fin, elegant og langvarig. Efter den første omrystning kendetegnes denne mousserende vin ved en utrolig glans, der får den til at danse livligt i glasset. Denne franske cuvée præsenterer vidunderligt udtryksfulde noter af pærer, abrikoser, æbler og kvæder i glasset. Hertil kommer nuancer af andre frugter.

Joseph Perrier Cuvée Royale Rosé brut i GP begejstrer med sin elegant tørre smagsprofil. Den blev tappet på flaske med 6 gram restsukker. Her er der tale om en ægte kvalitetsvin, som tydeligt skiller sig ud fra enklere kvaliteter, og således forfører denne franskmand naturligvis, trods al tørhed, med fineste balance. Smag behøver ikke nødvendigvis sukker. Letfodet og kompleks præsenterer denne tætte mousserende vin sig på ganen. Med sin livlige frugtsyre fremstår Cuvée Royale Rosé brut i GP vidunderligt frisk og livlig på ganen. Finalen på denne champagne fra vinregionen Champagne imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Cuvée Royale Rosé brut i GP fra Joseph Perrier

Den elegante Cuvée Royale Rosé brut i GP fra Frankrig er en cuvée fremstillet af druesorterne Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Noir. Efter den manuelle høst bringes druerne straks til kælderen. Her sorteres de og knuses nænsomt. Derefter foretages gæringen af grundvinene. Efter sammensætningen af den endelige champagne følger den videre udbygning på basis af klassisk flaskegæring. Efterfølgende modner Joseph Perrier Cuvée Royale Rosé brut i GP i flere måneder på flaske og bliver til sidst degorgeret.

Mad-anbefaling til Cuvée Royale Rosé brut i GP fra Joseph Perrier

Denne mousserende vin fra Frankrig bør nydes bedst godt afkølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som ledsager til hyldeblomst-yoghurtis med citronmelisse, stegt ørred med ingefær-pære eller brombær-flødedessert.

• Flere produkter fra Joseph Perrier