Cuvée Royale Rosé Brut in GP - Joseph Perrier

Den lette Cuvée Royale Rosé brut i GP fra Joseph Perrier kommer med strålende guldgul farve i glasset. Perlespillet i denne champagne viser sig i glasset utroligt fint, elegant og langvarigt. Efter den første svingning kendetegnes denne mousserende vin af en utrolig brillans, som lader den danse livligt i glasset. Denne franske Cuvée præsenterer i glasset herligt udtryksfulde noter af pærer, abrikoser, æbler og kvæder. Dertil kommer antydninger af andre frugter.

Joseph Perrier Cuvée Royale Rosé brut i GP begejstrer med sit elegant tørre smagsbillede. Den er blevet tappet med 6 gram restsukker. Her er der tale om en ægte kvalitetsvin, der tydeligt adskiller sig fra mere simple kvaliteter, og derfor fortryller denne franskmand naturligvis med fin balance på trods af al tørrhed. Smag kræver ikke nødvendigvis sukker. Letfærdig og kompleks præsenterer denne tætte mousserende vin sig på ganen. Gennem sin livlige frugtsyre præsenterer Cuvée Royale Rosé brut i GP sig drømmeagtigt frisk og livlig på ganen. Finalen på denne champagne fra vinområdet Champagne imponerer til slut med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Cuvée Royale Rosé brut i GP fra Joseph Perrier

Den elegante Cuvée Royale Rosé brut i GP fra Frankrig er en Cuvée, lavet af druesorterne Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Noir. Efter håndplukning bliver druerne straks bragt til kælderen. Her sorteres de og males forsigtigt. Derefter følger gæringen af basisvinene. Efter sammensætningen af den endelige champagne følger den videre modning baseret på den klassiske flaskegæring. Derefter modner Joseph Perrier Cuvée Royale Rosé brut i GP i nogle måneder på flaske og afskummes til sidst.

Madparring til Cuvée Royale Rosé brut i GP fra Joseph Perrier

Denne mousserende vin fra Frankrig bør helst nydes godt afkølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som ledsager til hibiscus-yoghurt-is med citronmelisse, stegt ørred med ingefær-pære eller brombær-flødeskum-dessert.

• Flere produkter fra Joseph Perrier