Cuvée Carmen Pommard - Latour Giraud

Cuvée Carmen Pommard - Latour Giraud imponerer med sin dybrøde farve, som legemliggør de klassiske nuancer fra Pinot Noir-druen. I næsen udfolder der sig en elegant bouquet af mørke bær, ledsaget af komplekse aromaer som modne kirsebær, fine urter og en subtil krydderi. På ganen fremstår denne vin fyldig med silkebløde tanniner og en harmonisk balance mellem frugt og syre, som gør den til en luksuriøs oplevelse. Den lange eftersmag antyder strejf af vanilje og cedertræ, hvilket gør den særligt eftertragtet.

Vinifikationen af Cuvée Carmen Pommard fra Latour Giraud

Druerne til Cuvée Carmen Pommard - Latour Giraud stammer fra de bedste marker i Pommard-regionen i Bourgogne, hvor de kan modne under optimale forhold. Den omhyggelige høst foregår i hånden for kun at udvælge perfekt modne druer. Efter høsten bliver druerne nænsomt afstilkede og underkastet en skånsom presning. Gæringen finder sted på traditionelle træfade, hvilket giver vinen dens særlige dybde og kompleksitet. Efterfølgende modner cuvéen i flere måneder på franske egetræsfade, hvilket giver den sin karakteristiske aroma og elegance og sikrer, at den kan udfolde hele sit aromatiske potentiale.

Madanbefaling til Cuvée Carmen Pommard fra Latour Giraud

Cuvée Carmen Pommard - Latour Giraud er den ideelle ledsager til eksklusive retter. Nyd den til en mørt oksefilet med rødvinssauce eller til en perfekt tilberedt rådyrmedaljon med tyttebær. Også ved en middag med venner, der omfatter udsøgte oste eller raffinerede vildtretter, vil denne vin brillere. Lad dig overraske af denne cuvées alsidighed, og oplev, hvordan den fortryller dine smagsløg og løfter enhver ret til en særlig anledning.

• Flere produkter fra Latour Giraud