Cristina Medium - Gonzalez Byass

Den kraftfulde Cristina Medium Gonzalez Byass kommer med tæt gyldengul farve i glasset. Den første duft af Cristina Medium afslører tørrede blommer, frugtbrød og tørret frugt. Til de frugtige aspekter i bouqueten føjer sig noter fra fadlagringen som endnu flere frugtig-balsamiske nuancer.

Gonzalez Byass Cristina Medium afslører en utroligt frugtdrevet smag på ganen, hvilket med god grund kan tilskrives dens restsøde smagsprofil. I munden præsenterer teksturen af denne kraftfulde hedvin sig vidunderligt fløjlsagtig. Takket være den afbalancerede frugtsyre kærtegner Cristina Medium ganen med en behagelig mundfølelse uden samtidig at mangle friskhed. I eftersmagen begejstrer denne hedvin fra vinregionen Andalusien til sidst med en bemærkelsesværdig længde. Igen viser der sig antydninger af tørrede blommer og rosiner.

Vinifikation af Cristina Medium fra Gonzalez Byass

Grundlaget for den kraftfulde Cristina Medium fra Andalusien er druer fra druesorterne Palomino Fino og Pedro Ximénez.

Mad anbefaling til Cristina Medium fra Gonzalez Byass

Denne spanske hedvin bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til krydret curry med lam, røde løg fyldt med couscous og abrikoser eller pære-lime-strudel.

• Flere produkter fra González Byass