González Byass

Gonzales Byass -  Fineste andalusiske sherry

Gonzáles Byass er et af de store sherryhuse i Jerez de la Frontera (deraf navnet Sherry, der er afledt af det arabiske ord Sherish for Jerez). Den blev grundlagt i 1835 af Manuel María González på det tidspunkt, hvor sherryen var i stor fremgang. Selv om det oprindeligt var tænkt som et rent handelshus, tog det ikke ti år, før González selv begyndte at producere vin. Vinhuset blev hurtigt så succesfuldt, at González i 1855 gjorde sin britiske handelsagent Robert Blake Byass til sin forretningspartner og dermed lagde han grunden til det, der i dag er verdens største sherryproducent, González Byass.

Palomino og Pedro Ximénez - de typiske sherry-druer

Gonzáles Byass ejer vinmarker på de bedste steder i Jerez (også Jerez Superior), hvor de klassiske sherry-sorter Palomino og Pedro Ximénez vokser. Sammen med arven fra 170 års erfaring med vinfremstilling og det fremragende team af vinfremstillere og vinproducenter er navnet González Byass en garanti for den bedste sherrykvalitet overalt i verden.