Crianza Rioja DOCa - Bodegas Campillo

Med Bodegas Campillo Crianza Rioja kommer en førsteklasses rødvin i det svungne glas. Her viser den en vidunderligt tæt, rubinrød farve. Holdt let på skrå afslører rødvinsglasset en charmerende granatrød tone i kanten. Hældt i et rødvinsglas viser denne rødvin fra den gamle verden herligt udtryksfulde aromaer af solbær, brombær, blåbær og morbær, rundet af med vanilje, sort te og krydderkage-krydderi, som fadlagringen bidrager med.

På ganen starter Crianza Rioja fra Bodegas Campillo vidunderligt tør, fast og aromatisk. På ganen præsenterer teksturen af denne kraftfulde rødvin sig vidunderligt fløjlsagtig. Finalen på denne modnede rødvin fra vinregionen La Rioja, mere præcist fra Rioja DOCa, imponerer til sidst med en bemærkelsesværdig eftersmag.

Vinifikation af Bodegas Campillo Crianza Rioja

Denne kraftfulde rødvin fra Spanien er vinificeret på druesorten Tempranillo. Efter høsten kommer druerne omgående til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted på små træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen lagres den kraftfulde Crianza Rioja yderligere i 18 måneder på barriques af amerikansk eg. Efter vinens færdiggørelse bliver Crianza Rioja nænsomt harmoniseret.

Madanbefaling til Crianza Rioja fra Bodegas Campillo

Drik denne rødvin fra Spanien bedst tempereret ved 15 - 18°C som ledsagende vin til græskargratin, stegt kalvelever med æbler, løg og balsamicosauce eller braiseret kylling i rødvin.

• Flere produkter fra Bodegas Campillo