Crémant du Jura Millésimé Brut AOC - Tissot-Maire

I glasset viser Crémant du Jura Millésimé Brut fra Tissot-Maire en brillant skinnende gyldengul farve. Perlen i denne mousserende vin glitrer vidunderligt vedholdende og fint i glasset. I centrum viser denne Crémant en livlig farve. Efter den første svajning karakteriseres denne mousserende vin af en fascinerende lethed, der får den til at danse livligt i glasset. Denne druesortere vin fra Frankrig kærtegner glasset med herligt udtryksfulde noter af stjernefrugter, pærer, kvæder og papayaer. Dertil kommer anklange fra andre frugter.

Denne Crémant fra Tissot-Maire er ideel for vinelskere, der ikke kan få deres vin tør nok. Crémant du Jura Millésimé Brut kommer godt nær, da den er vinificeret med kun 1,7 gram restsukker. Let og flerdimensional præsenterer denne smøragtige mousserende vin sig på ganen. Gennem sin tilstedeværende frugtsyre fremstår Crémant du Jura Millésimé Brut imponerende frisk og livlig på ganen. Finalen af denne mousserende vin fra vinregionen Jura overbeviser endelig med en smuk eftersmag. Afslutningen ledsages desuden af mineraliske anklange fra de ler- og kalkstensdominerede jorde.

Vinifikation af Tissot-Maire Crémant du Jura Millésimé Brut

Den elegante Crémant du Jura Millésimé Brut fra Frankrig er en ensartet vin, lavet af druesorten Chardonnay. Druerne vokser under optimale forhold i Jura. Vinstokkene graver her deres rødder dybt i jordbunde af ler, kalksten og mergel. Crémant du Jura Millésimé Brut er en ægte vin fra den Gamle Verden, for denne franskmand ånder en usædvanlig europæisk charme, der klart understreger succesen af vine fra den Gamle Verden. Efter håndhøstningen bringes druerne hurtigt til presselokalet. Her sorteres de og behandles forsigtigt. Herefter følger gæringen af basisvinerne. Efter sammensætningen af Crémanten følger den videre lagring baseret på den klassiske flaskegæring. Derefter modnes Tissot-Maire Crémant du Jura Millésimé Brut i flere måneder i flasken og bliver til sidst degorgeret.

Madanbefaling til Tissot-Maire Crémant du Jura Millésimé Brut

Denne franskmand bør nydes bedst godt afkølet ved 8 - 10°C. Den egner sig perfekt som ledsager til wokgrøntsager med fisk, omelet med laks og fennikel eller fersken-maracuja-dessert.

Præmieringer for Crémant du Jura Millésimé Brut fra Tissot-Maire

Udover et godt pris-nytter-forhold kan denne mousserende vin fra Tissot-Maire også prale af adskillige udmærkelser, herunder medaljer og topbedømmelser over 90 point. I detalje er dette for årgangen 2015:

• Falstaff - 91 point
• Mundus Vini - Sølv
• Vinum - 16 point

• Flere produkter fra Tissot-Maire