Crémant De Bourgogne Rosé Aop Brut - D'Heilly-Huberdeau

Crémant De Bourgogne Rosé Aop Brut fra vinregionen Bourgogne præsenterer sig i glasset i en lysende lyserød nuance. Moussen i denne mousserende vin viser sig i glasset vidunderligt langvarig og fin. Når man svinger glasset, kan man hos denne mousserende vin fornemme en perfekt balance, for den tegner sig på glassets vægge hverken vandet eller sirups- eller likøraftig. Hældt i et glas til mousserende vin viser denne vin fra Frankrig fornemme aromaer af appelsin, kumquat, pomelo og lime, afrundet af yderligere frugtige nuancer.

Denne franske vin begejstrer med sin saftige, frugtbetonede smagsprofil. Den er tappet på flaske med fyldige 12,7 gram restsukker. Som man naturligvis også forventer af en vin i denne prisklasse, fortryller denne franskmand trods al fylde med den fineste balance. Den elegante D'Heilly-Huberdeau Crémant De Bourgogne Rosé Aop Brut afslører en utroligt frugtbetonet smag i ganen, hvilket med god grund kan tilskrives dens halvsøde smagsprofil. På tungen udmærker denne afbalancerede mousserende vin sig ved en umådeligt silkeblød tekstur. Takket være sin livlige frugtsyre virker Crémant De Bourgogne Rosé Aop Brut usædvanligt frisk og levende i ganen. I eftersmagen begejstrer denne mousserende vin fra vinregionen Bourgogne til sidst med en skøn længde. Igen viser der sig antydninger af pomelo og lime.

Vinifikation af Crémant De Bourgogne Rosé Aop Brut fra D'Heilly-Huberdeau

Grundlaget for den balancerede Crémant De Bourgogne Rosé Aop Brut fra Frankrig er druer af sorten Pinot Noir. Efter den manuelle høst bringes druerne hurtigst muligt til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Efterfølgende finder gæringen af grundvinene sted. Efter vinens færdiggørelse harmoniseres Crémant De Bourgogne Rosé Aop Brut nænsomt.

Madanbefaling til Crémant De Bourgogne Rosé Aop Brut fra D'Heilly-Huberdeau

Nyd denne økologiske mousserende vin fra Frankrig ideelt set godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til spaghetti med yoghurt-myntepesto, frugtagtig julesalat eller aspargessalat med quinoa.

• Flere produkter fra d'Heilly-Huberdeau