Conde Valdemar Tempranillo Rioja DOCa - Bodegas Valdemar

I glasset præsenterer Conde Valdemar Tempranillo Rioja fra Bodegas Valdemar en lys rubinrød farve. På næsen afslører denne Bodegas Valdemar rødvin en mangfoldighed af violer, parfumeroser, liljer, sorte ribs og morbær.

Denne tørre rødvin fra Bodegas Valdemar er præcist det rigtige valg for vinelskere, der helst ville have 0,0 gram restsukker i vinen. Conde Valdemar Tempranillo Rioja kommer meget tæt på, da den kun er gæret med 1,2 gram restsukker. Denne tætte rødvin præsenterer sig som velafbalanceret og facetteret på ganen. Gennem sin fremtrædende frugtsyre fremstår Conde Valdemar Tempranillo Rioja imponerende frisk og livlig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne rødvin fra vinregionen La Rioja til sidst med beachtelig længde. Der vises igen antydninger af jasmin og morbær.

Vinifikation af Bodegas Valdemar Conde Valdemar Tempranillo Rioja

Grundlaget for den velafbalancerede Conde Valdemar Tempranillo Rioja fra La Rioja er druer af druesorten Tempranillo. Efter høsten transporteres druerne hurtigt til vinkælderen. Her sorteres de og nedbrydes forsigtigt. Herefter foregår gæringen i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringens afslutning kan Conde Valdemar Tempranillo Rioja harmonisere i flere måneder på den fine gær.

Madanbefaling til Conde Valdemar Tempranillo Rioja fra Bodegas Valdemar

Denne rødvin fra Spanien bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den passer perfekt som ledsagervin til stegt kalvelever med æbler, løg og balsamico-sauce, kalv-løg-gratin eller blommermarmelade.

• Flere produkter fra Bodegas Valdemar