Chardonnay und Weissburgunder - Für mich 100% Württemberg

Den elegante Chardonnay og Pinot Blanc fra Für mich 100% Württemberg skænkes i glasset med en lys, lysegul farve. Duften af denne hvidvin fra Württemberg er fortryllende med nuancer af kvæde og abrikos. Hvis vi sporer smagene yderligere, tilføjes hasselnød og vanilje.

Für mich 100% Württemberg Chardonnay og Pinot Blanc er behageligt tør for vinelskere. Denne hvidvin er aldrig grov eller streng, men rund og glat. Teksturen i denne afbalancerede hvidvin er vidunderligt sprød i munden. Takket være den afbalancerede frugtsyre smigrer Chardonnay og Pinot Blanc ganen med en blød fornemmelse uden at mangle nogen saftig livlighed. Afslutningen på denne hvidvin fra Württemberg-regionen glæder med en smuk eftersmag.

Vinificering af Für mich 100% Württemberg Chardonnay og Pinot Blanc

Grundlaget for den afbalancerede Chardonnay og Pinot Blanc fra Württemberg er druer fra druesorterne Chardonnay og Pinot Blanc. Efter at være blevet høstet i hånden transporteres druerne til vineriet så hurtigt som muligt. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Gæringen foregår derefter i tanke af rustfrit stål ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af modning på det fine gær i flere måneder, før vinen endelig tappes på flaske.

Måltidsanbefaling for Chardonnay og Pinot Blanc fra Für mich 100% Württemberg

Denne tyske hvidvin nydes bedst godt afkølet ved 8 - 10°C. Den er perfekt som ledsagende vin til en lang række gode retter, men er også en fornøjelse at drikke alene.