Champagner Brut Millésimé in GP - Champagne Taittinger

Med Champagne Taittinger Champagne Brut Millésimé i GP kommer en første klasses champagne ind i det svungne glas. Heri viser den en vidunderligt strålende, gyldengul farve. Perlen i denne champagne præsenterer sig i glasset utroligt fint, elegant og langvarigt. Denne champagne glæder også øjet med reflekser. Svinger man vinglasset, udviser denne mousserende vin en utrolig lethed, som får den til at danse livligt i glasset. I glasset tilbyder denne mousserende vin fra Champagne Taittinger aromaer af appelsinblomst, citrongræs, appelsiner, jasmin og kirsebærblomster, suppleret med flødekarameller, brioche og gærbrød. Champagne Taittinger Champagne Brut Millésimé i GP begejstrer med sit elegant tørre smagsbillede. Den blev tappet med kun 11,5 gram restsukker. Her er tale om en ægte kvalitetsvin, der klart adskiller sig fra enklere kvaliteter, og denne franske vin fortryller naturligvis med en fin balance på trods af sin tørhed. Aroma behøver ikke nødvendigvis meget sukker. På ganen præsenterer teksturen af denne lette champagne sig vidunderligt silkeagtig og smeltende. I eftersmagen begejstrer denne champagne fra vinregionen Champagne endelig med en bemærkelsesværdig længde. Der viser sig igen anklange af akacie og citron.

Vinifikation af Champagne Brut Millésimé i GP fra Champagne Taittinger

Basis for den elegante Champagne Brut Millésimé i GP fra Champagne er druer fra druesorterne Chardonnay og Pinot Noir. Åbenlyst bestemmes Champagne Brut Millésimé i GP ikke kun af Champagnes jorde. Denne franske vin kan i ordets bedste forstand betegnes som en vin fra den gamle verden, der præsenterer sig særdeles imponerende. Vindruerne til denne mousserende vin fra Frankrig høstes udelukkende i hånden, efter at den optimale modenhed er sikret. Efter høsten bringes vindruerne hurtigst muligt til vinkælderen. Her bliver de selekteret og forsigtigt brudt op. Herefter følger gæringen af basisvinene. Efter assemblage af cuvéen følger den videre modning baseret på flaskevintage. Herefter modner Champagne Taittinger Champagne Brut Millésimé i GP i nogle måneder i flasken og bliver til sidst degorgeret.

Madanbefaling til Champagne Taittinger Champagne Brut Millésimé i GP

Denne franske mousserende vin bør nydes bedst godt afkølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som en partner til wokgrøntsager med fisk, frugtagtig endivesalat eller grøntsagssalat med rødbeder.

Priser for Champagne Brut Millésimé i GP fra Champagne Taittinger

Denne vin fra Champagne overbeviser ikke kun os, nej også anerkendte vinbedømmere har præmieret den med 90 point og mere. Blandt vurderingerne findes for årgang 2014

• Wine Spectator - 92 point

• Flere produkter fra Champagne Taittinger