Schweigener Grauburgunder Kalkmergel - Bernhart

Schweigener Grauburgunder Kalkmergel fra vinregionen Pfalz præsenterer sig i glasset i en strålende kobberguld farve. Aromaen af denne hvidvin fra Pfalz er præget af noter af alskens røde og sorte bær og mørke frugter som moreller og blommer. På ganen åbner Schweigener Grauburgunder Kalkmergel fra Bernhart sig vidunderligt tør, med godt greb og aromatisk. Der findes tør og rigtig tør. Denne hvidvin hører til den anden gruppe, for den er vinificeret med blot 0,9 g restsukker. Med sin markante frugtsyre viser Schweigener Grauburgunder Kalkmergel sig imponerende frisk og livlig på ganen. Finalen på denne hvidvin fra vinregionen Pfalz begejstrer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Schweigener Grauburgunder Kalkmergel fra Bernhart

Denne balancerede hvidvin fra Tyskland fremstilles af druesorten Grauburgunder. Efter høsten kommer druerne omgående til presseriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen efterfølges af en modning.

Mad-anbefaling til Schweigener Grauburgunder Kalkmergel fra Bernhart

Denne tyske hvidvin bør nydes bedst afkølet ved 8 - 10°C. Den egner sig perfekt som ledsagende vin til

• Flere produkter fra Bernhart