Bergerac Rouge 0,375l - Château Les Fontenelles

Bergerac Rouge 0,375l - Château Les Fontenelles præsenterer sig i en dyb, rubinrød farve. Aromaerne er flerlagede og giver vinen en særlig kompleksitet. Noter af modne kirsebær og sorte bær harmonerer perfekt med subtile anklange af krydderier og fine trænuancer. På ganen viser Bergerac Rouge 0,375l sig fyldig og smidig. De bløde tanniner omfavner tungen og sørger for en langvarig, velsmagende finish. Gennem den velbalancerede syre folder frugten sig harmonisk ud og giver vinen livlighed. En ideel ledsager til sociale sammenkomster og festlige anledninger.

Vinifikation af Bergerac Rouge 0,375l fra Château Les Fontenelles

Druerne til Bergerac Rouge 0,375l vokser i de maleriske vinmarker ved Château Les Fontenelles. Her nyder regionen et ideelt mikroklima til vinproduktion. Druerne høstes manuelt for at sikre den højeste kvalitet. Efter den skånsomme høst kommer frugterne til kælderen, hvor de omhyggeligt afstilkes og presses. Gæringsprocessen foregår i temperaturkontrollerede rustfrie ståltanke for at bevare de friske aromaer. Efter gæringen modnes vinen i flere måneder i egetræsfade, hvilket giver den ekstra kompleksitet og struktur.

Madanbefalinger til Bergerac Rouge 0,375l fra Château Les Fontenelles

Bergerac Rouge 0,375l udfolder sit fulde potentiale i kombination med forskellige retter. Her er nogle anbefalinger:

1. 1. Rødt kødretter, som et saftigt oksefilet eller lammekotelet.
2. 2. Fjerkræ, f.eks. simret kylling med krydderurter.
3. 3. Pasta med krydrede saucer, såsom ragù eller bolognese.
4. 4. Ostebord med lagret ost som Gruyère eller hårdost.

Nyd vinen også sammen med en velsmagende ratatouille eller fine vildtretter for at opleve aromaernes mangfoldighed optimalt. Bergerac Rouge 0,375l er det perfekte valg til en uforglemmelig aften med venner og familie.

• Flere produkter fra Chateau Les Fontenelles