Bergerac Blanc 0,375l - Château Les Fontenelles

Den Bergerac Blanc 0,375l - Château Les Fontenelles præsenterer sig i en tiltalende gul farve. Den udfolder et spændende bouquet, der viser noter af citrusfrugter som grapefrugt og lime, parret med bløde nuancer af hvide blomster. Også tropiske frugter som ananas og passionsfrugt kommer til udtryk, hvilket giver vinen en frisk, frugtagtig kompleksitet. På ganen fremstår vinen livlig og perlende, med en harmonisk balance mellem frugt og syre. En fin mineralitet understreger karakteren og skaber en langvarig afslutning, der fuldender smagsoplevelsen perfekt.

Vinifikation af Bergerac Blanc 0,375l fra Château Les Fontenelles

Traubberne til Bergerac Blanc 0,375l - Château Les Fontenelles vokser i et ideelt klima, som er præget af milde vintre og varme somre. Jorden består af en blanding af ler og kalksten, som giver vinen dens særlige mineralitet. Traubberne plukkes omhyggeligt i den optimale modenhedstid. Dette sker i de tidlige morgentimer for at bevare friskheden i traubberne. Efterfølgende presses traubberne skånsomt, og gæringen foregår under kontrollerede temperaturer. Denne metode bevarer de frugtige aromaer og sikrer en livlig smagsoplevelse. Efter gæringen modnes vinen i nogle måneder i ståltanke. Dette gør det muligt for Bergerac Blanc 0,375l at bevare sin friske og frugtagtige stil, mens den samtidig vinder i kompleksitet.

Madanbefalinger til Bergerac Blanc 0,375l fra Château Les Fontenelles

Bergerac Blanc 0,375l - Château Les Fontenelles harmonerer perfekt med en række forskellige retter. Her er nogle anbefalinger:

• Grillede rejer med en hvidløg-citron sauce
• Frisk gedeost på en grøn salat
• Asiatiske retter med kylling eller tofu i sød-surre sauce
• Pasta i en let tomatsauce med urter
• Fiskenretter som stegt havfish med friske urter

Nyd Bergerac Blanc 0,375l - Château Les Fontenelles godt afkølet og oplev, hvordan dens livlige friskhed og de frugtige aromaer harmonerer perfekt med de nævnte retter.

• Flere produkter fra Chateau Les Fontenelles