Rosé Rioja DOCa - Baron De Ley

Med Baron De Ley Rosé Rioja kommer en førsteklasses rosévin i vinglasset. Her viser den en vidunderligt lysende, kraftig rosarød farve. Den første næse af Rosé Rioja viser nuancer af ananas, guava og physalis. De frugtige toner i bouqueten får følgeskab af endnu flere frugtig-balsamiske nuancer.

Rosé Rioja fra Baron De Ley er helt rigtig for alle vinentusiaster, der kan lide så lidt restsukker som muligt i vinen. Alligevel virker den aldrig mager eller stram, men rund og blød. På ganen præsenterer teksturen af denne afbalancerede rosévin sig vidunderligt let. Gennem sin livlige frugtsyre fremstår Rosé Rioja imponerende frisk og livlig på ganen. Finalen på denne unge rosévin fra vinregionen La Rioja, mere præcist fra Rioja DOCa, begejstrer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Rosé Rioja fra Baron De Ley

Grundlaget for den førsteklasses og vidunderligt balancerede cuvée Rosé Rioja fra Baron De Ley er Garnacha- og Tempranillo-druer. Efter den manuelle høst kommer druerne hurtigst muligt til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæring i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen kan Rosé Rioja harmonisere videre i nogle måneder på gærresterne.

Mad-anbefaling til Rosé Rioja fra Baron De Ley

Nyd denne rosévin fra Spanien bedst godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsagende vin til citron-chili-kylling med bulgur, bagte pakker med fåreost eller omelet med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Baron de Ley