Montecillo Rosé Rioja DOCa - Bodegas Montecillo

Montecillo Rosé Rioja fra Bodegas Montecillo fra La Rioja tilbyder en strålende, lyserød farve i glasset. I glasset byder denne rosévin fra Bodegas Montecillo på aromaer af hindbær, ribs, brombær og roser, suppleret med flere frugtige nuancer. Denne spanske vin begejstrer med sin elegante tørre smagsprofil. Den er fremstillet med blot 1,7 gram restsukker pr. flaske. Dette er en ægte kvalitetsvin, der tydeligt skiller sig ud fra mere almindelige kvaliteter, og denne spanske vin fortryller naturligvis med sin fineste balance trods sin tørhed. Aroma behøver nemlig ikke nødvendigvis sukker. Afbalanceret og flerlaget præsenterer denne silkebløde, sprøde og lette rosévin sig på ganen. Takket være den afbalancerede frugtsyre skønnes Montecillo Rosé Rioja med behagelig mundfølelse uden at give afkald på friskheden. Afslutningen på denne vin fra vinregionen La Rioja, mere præcist fra Rioja DOCa, overbeviser endelig med en bemærkelsesværdig eftersmag.

Vinifikation af Bodegas Montecillo Montecillo Rosé Rioja

Grundlaget for den førsteklasses og vidunderligt balancerede blanding Montecillo Rosé Rioja fra Bodegas Montecillo er druerne Garnacha, Tempranillo og Viura. Efter høst går druerne straks til vineriet. Her sorteres de og devastating forsigtigt. Derefter følger gæringen i rustfri stål- og betonbeholdere ved kontrollerede temperaturer. Gæringsprocessen efterfølges af en modningsperiode på flere måneder på baden, inden vinen endeligt aftappes.

Foreslået servering til Montecillo Rosé Rioja fra Bodegas Montecillo

Drik denne spanske rosévin moderat afkølet ved 11 - 13°C som ledsagende vin til friskt endiviesalat, kålroulade eller spaghetti med kapers-tomatssauce.

• Flere produkter fra Bodegas Montecillo