Alceño 12 Meses Tw Monastrell - Bodegas Alceño

Den kraftfulde Alceño 12 Meses Tw Monastrell fra huset Bodegas Alceño flyder med tæt purpurrød farve i glasset. Den første duft af Alceño 12 Meses Tw Monastrell viser nuancer af sveske. Til de frugtige aspekter af bouqueten føjer der sig endnu flere frugtige-balsamiske nuancer.

På ganen starter Alceño 12 Meses Tw Monastrell fra Bodegas Alceño behageligt aromatisk, frugtdomineret og balanceret. På ganen præsenterer teksturen af denne kraftfulde rødvin sig vidunderligt tæt. Takket være den afbalancerede frugtsyre smigrer Alceño 12 Meses Tw Monastrell ganen med en behagelig fornemmelse, uden samtidig at mangle friskhed. I eftersmagen begejstrer denne lagringsegnede rødvin fra vinregionen Murcia endelig med en smuk længde. Igen viser der sig antydninger af sveske. I eftersmagen føjer der sig desuden mineralske noter fra de ler- og kalkstensdominerede jorde til.

Vinifikation af Bodegas Alceño Alceño 12 Meses Tw Monastrell

Denne kraftfulde rødvin fra Spanien er vinificeret på druesorten Monastrell. I Murcia vokser vinstokkene, som leverer druerne til denne vin, på jorde af kalksten og ler. Efter den manuelle høst kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen.

• Flere produkter fra Bodegas Alceño